Fisch ist gesund. Das wird immer wieder behauptet und die gesundheitsfördernde Wirkung der im Fisch enthaltenen Omegadreifettsäuren dafür verantwortlich gemacht. Selten aber wird auf die lebensgefährlichen Risiken des Fischkonsums eingegangen. Nicht nur dass man sich eine oft zitiert Fischvergiftung zuziehen kann, was bei sachgerechter Lagerung und raschem Verzehr leicht auszuschliessen ist. Weit gefährlicher und meist unterschätzt ist die von den Fischgräten ausgehende Erstickungsgefahr.
Zuletzt musste einer zweifchen Mutter in Wels in einem waghalsigen Manöver eine Gräte aus dem Rachen entfernt werden.
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